La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

28 mars 2009

Cupcakes saveur vanille

Une envie de cupcakes....Ces petits gateaux moelleux tout droit venus des USA recouverts d'un glaçage au beurre... Hum, une recette qui s'annonce parfaite pour les gourmands.  C'est d'une simplicité enfantine à réaliser.... Alors tous à vos fourneaux!! Ingrédients ( pour une douzaine de cupcakes):  12 moules en papier. une poche à douille ( si vous n'en avez pas utilisez un sac de congélation dans lequel vous verserez la pâte puis couperez une des extremités). Pour le gateau: entre 90 et 110 g de beurre... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Petite trouvaille en Ecosse!

Enfinnnnnn, un petit achat en rapport avec ma passion.... Et oui je suis malheureuse de ne pouvoir cuisiner depuis mon expatriation en Ecosse fin janvier... jusqu'à aujourd'hui ou je me suis offerte cet accessoire qui ressemble bien à une douille de professionnel mais qui n'en est pas une je vous rassure. J'ai trouvé ça à Poundland, magasin très couru en Ecosse. Comme son nom l'indique on trouve de tout à 1£. Bon je ne garantie pas la qualité, mais c'était pas cher et tellement léger comme une plume donc pas de risque que... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Muffins au thon

          Une recette idéale avec une petite salade le soir, en entrée ou encore pour le dimanche soir quand l'envie nous manque de se lancer dans de la grande cuisine.            Laisser vous tenter,  c'est une recette très simple mais tellement délicieuse.... Ingrédients ( pour environ 9 petits muffins): 75 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 boite de thon 50 g de comté 5 cl de lait 5 cl d'huile d'olive Sel et... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Cookies gourmands aux Daim

       Voici pour ma première recette postée sur ce blog des cookies aux daims.  Avis aux gourmands cette recette fera votre bonheur. Très simple et rapide, en croquant vous découvrirez un coeur coulant de daim. Hummm...je pense qu'il n'ya rien à ajouter il n'y a plus qu'à mettre son tablier. Ingrédients: 300g de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuillière à café de sel 90 g de beurre 180g de sucre roux 1 cuillère à café de poudre de vanille ( ou un soupçon d'extrait de... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Petit message aux gourmands!

Après la mise en route de mon blog vous devez surrement attendre mes recettes! Connaitre mes goûts et peut être voir si j'ai du talent.....je n'irais pas jusque la je vous rassure!!!! Mais j'ai une mauvaise nouvelle!!! et oui je suis à l'étranger en ce moment et je ne retrouverai le bonheur de concocter des petits plats dans ma chère cuisine qu'au mois d'avril puis définitivement au mois de juin.  Vous comprendrez donc qu'il m'est très difficile de cuisiner actuellement..... Toutefois, je ne peux me résigner à laisser mon... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Mon premier blog!

Chers internautes, j'inaugure aujourd'hui l'ouverture de mon premier blog. Je suis passionnée de cuisine voila pourquoi j'ai eu l'envie de créer un blog grâce auquel je pourrais partager mes recettes.  J'espère qu'il sera utile à chacunes ou chacuns d'entre vous! D'ici peu, vous y trouverez mes recettes ainsi que des astuces d'antan. J'espère que mon blog participera à l'élaboration de vos diners, de vos gateaux, de vos confitures.... Alors tous au fourneau et à  très bientôt.
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