La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

14 juin 2010

Purée de brocolis tout simplement...

"Tout simplement" parce que parfois on a pas le temps de faire de la grande cuisine....Une petite recette toute simple pour des déjeuners pressés.... Ingrédients pour 4 personnes : Four : grill (3-4min) Cuisson : 30 minutes env. Coût : vraiment pas cher!!!! 1 tête de brocolis 1 cube de bouillon de légumes Knorr 1 cuillère à soupe de crème liquide légère Parmesan Poivre. Préparation : Nettoyez puis coupez le brocolis en ne gardant que les têtes. Plongez le tout dans une casserole... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Encore une mini cocotte.....Gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco....

Depuis que j'ai acheté ces mini cocottes je ne m'en passe plus. Hier soir, j'ai eu envie de faire une petite recette quelque peu exotique pour mon chéri. Ce fut un grand succès.....Voici ma recette. Ingrédients pour 4 mini cocottes: 8 noix de saint jacques 12 bouquets décortiqués 500 g d'épinards frais 1 brique de lait de coco 1 oeuf 15 cl de crème fraiche épaisse 1 pincée de curry Sel, poivre. Cuisson : 30 min Préparation : Préchauffez votre four à 200°C Préparez un flan en... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 18:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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