La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

27 mars 2010

Blinis maison...

En ce moment, je fais tout moi même....et les blinis n'y ont pas échapés... Ingrédients : 80 g de farine 1/2 cuil à soupe de levure 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuil à soupe de crème liquide 1 pincée de sel. Préparation : Faire tiédir le lait dans une casserole. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf et la crème puis bien mélanger au fouet. Dans un saladier mélangez la farine, le sel et la levure. Incorporez alors le mélange à base de lait et mélangez jusqu'à obtenir un appareil homogène. Laissez lever... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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