La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

14 juin 2010

Purée de brocolis tout simplement...

"Tout simplement" parce que parfois on a pas le temps de faire de la grande cuisine....Une petite recette toute simple pour des déjeuners pressés.... Ingrédients pour 4 personnes : Four : grill (3-4min) Cuisson : 30 minutes env. Coût : vraiment pas cher!!!! 1 tête de brocolis 1 cube de bouillon de légumes Knorr 1 cuillère à soupe de crème liquide légère Parmesan Poivre. Préparation : Nettoyez puis coupez le brocolis en ne gardant que les têtes. Plongez le tout dans une casserole... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Petite velouté de brocolis tout doux...

Bonsoir, alors voici ma première recette de potage postée sur mon petit blog qui débute. Alors c'est une recette très simple mais super agréable. Ca change de la soupe poireaux pommes de terre (même si je la trouve très bonne!!!). Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de brocolis 1 petit oignon 50 cl de bouillon de volaille 1 petit verre de lait 1 c à soupe de crême fraiche 1 pincée de piment d'espelette poivre Préparation : Coupez la botte du brocolis. Faites revenir les oignons dans un peu de... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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