La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

07 avril 2010

Tarte marbrée choco-mascarpone

Une bonne recette proche du cheesecake, très crémeuse et légère ... Ingrédients : Four : 200°C Cuisson : 35 min 1 rouleau de pâte sablée 3 oeufs 250 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 60 g de sucre le jus d'un petit citron 80 g de chocolat 1 cuillère à soupe de fécule Préparation : Foncez un moule beurré de la pâte sablé. Faire fondre au bain marie le chocolat. Dans une jate, fouettez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le mascarpone, la... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.

Me voici de retour après une très très très longue absence!!! J'avoue avoir délaissé mon petit blog alors même que je débutais. Je sais ce n'est pas bien... Enfin bref, je continue quand même de cuisiner et cela me manque de ne pas vous les dévoiler. Alors malgré mes études et un emploi du temps hyper chargé je vais essayer d'en poster une par semaine. J'ai bien dit "essayer". Voilà donc ma recette  de fondant au chocolat que je viens juste de déguster avec ma famille! Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 20:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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