La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

12 juin 2010

Wok d'aiguillettes de canard aux cinq parfums

Me revoilà enfin!!!!! Fini le stress des partiels je cours dans ma cuisine pour concocter à nouveaux des petits plats...Qu'est-ce-que ça fait du bien. Je me rend compte que la cuisine restera toujours mon seul exutoire. C'est le seul moyen de me détendre.... Je tiens à remercier toutes celles et ceux qui m'ont souhaité bon courage ou encore qui m'ont demandé de mes nouvelles. Vos petits messages me font toujours autant plaisir. Alors pour mon retour parmi vous je vous propose une recette de wok. C'est ma première tentative... [Lire la suite]
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23 mai 2010

Noix de Saint Jacques aux saveurs japonaises

Pour une entrée raffinée et chic.... Une recette provenant du magazine Cuisine Gourmande que j'adore parcourir! Ingrédients pour 6 personnes : Marinade : 1H Cuisson : 20 min env. 24 noix de saint Jacques 120 g de lardons fumés maigres 1 chou chinois 1 oignon haché 6 cuillères à soupe de sauce teriyaki (rayon produit du monde ou épicerie japonaise) 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée Sel, poivre. Préparation : Arroser les Saint Jacques de la sauce Teriyaki et laissez mariner une... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 10:49 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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