La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

09 novembre 2009

Encore une mini cocotte.....Gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco....

Depuis que j'ai acheté ces mini cocottes je ne m'en passe plus. Hier soir, j'ai eu envie de faire une petite recette quelque peu exotique pour mon chéri. Ce fut un grand succès.....Voici ma recette. Ingrédients pour 4 mini cocottes: 8 noix de saint jacques 12 bouquets décortiqués 500 g d'épinards frais 1 brique de lait de coco 1 oeuf 15 cl de crème fraiche épaisse 1 pincée de curry Sel, poivre. Cuisson : 30 min Préparation : Préchauffez votre four à 200°C Préparez un flan en... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 18:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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