La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

03 décembre 2009

Palmitos fumés....

Une petite variante des palmitos apéritifs ....Prêts en 5 min cuits en 10 .... trop facile !!! Ingrédients : Four : 200°C Cuisson : 10 min 1 pâte feuilletée 5 tranches de jambon fumé gruyère rapé 1 jaune d'oeuf Préparation : Bon pas de mystère j'imagine que vous savez déjà comment cela se prépare ! Alors on étale la pâte, on rajoute le jambon et on parsème de fromage. Roulez jusqu'à la moitié et faites de même avec l'autre côté. Resérvez un quart d'heure au congélateur ce sera beaucoup plus... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Spécial fêtes des voisins...Mini muffins au crabe...

Fête des Voisins oblige j'ai concocté des petites bouchées. Des mini muffins au crabe ainsi que des petites madeleines au chorizo. Alors avant de partir à cette fameuse soirée je vous dévoile ma recette... Ingrédients: Préparation : 10 min Cuisson 20-25 min Four: 200°C 1 boite de crabe en miette 50 g de fromage râpé 75 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 5 cl de lait 5 cl d'huile d'olive Sel, poivre Préparation: Egouttez le crabe et râpez le fromage. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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