La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

01 décembre 2009

Noix de saint Jacques sur son lit de mangue....

Cette recette est parfaite pour débuter un repas. J'adore mélanger le sucré-salé alors autant que pour cette recette il vaut aimer cela.... Ingrédients pour 6 personnes : 12 grosses noix de Saint Jacques 2 mangues bien mûres 1 cuillère à café de gingembre frais haché 2 oignons 2 verres d'huile d'olive Sel, poivre. Préparation : Si vous achetez des  noix surgelées faites les décongeler 2 heures avant dans de l'eau avec du lait. Epluchez les mangues et coupez les en morceaux faites les... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 20:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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