La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

18 mars 2010

Tarte à la framboise

Pour l'anniversaire de mon ami qui adore les framboises je n'avais pas d'autres choix que de faire un dessert à base de framboises. J'ai choisi la recette de mon beau livre sucré de Ladurée. Avec quelques appréhension tout de même puisque la dernière recette que j'avais testé était celle des crêmes brulées qui fut un fiasco malheuresement. Mais grande chance tout s'est bien déroulé les proportions étaient parfaites cette fois-ci. Cette recette est excellente avec sa pâte sablé aux amandes et une crême onctueuses au... [Lire la suite]
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08 décembre 2009

Sucré de Ladurée....

Voici un très bel ouvrage que mon ami m'a offert il y a peu! Il est magnifique et parfait car à lui seul il recouvre un large domaine de la patisserie... Alors c'est bien beau d'aller déguster de superbes desserts mais maintenant il va falloir tester les recettes et essayer de faire aussi bien que la célèbre maison (mais ça ce n'est pas sûr). J'ai déjà testé deux recettes de mignardises je vous montrerai les photos d'ici peu!
Posté par sofy13 à 20:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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