La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

08 avril 2010

Cuisse de dinde laquée au miel...

Alors là, c'est une recette à tomber par terre... tout le monde a adoré et moi j'en ai repris 2 fois!!!! trop trop bon.....Une petite touche asiatique tellement agréable... Ca change et c'est succulent ! Ingrédients pour 2 cuisses de dinde . Four : 180 °C Cuisson : 1H45 2 cuisses de dinde de taille moyennes 5 cuil à soupe de miel 4 cuil à café de sauce soja 3 cuil à café de moutarde poivre 750 ml de bouillon de volaille (réalisé avec un cube) poivre. 1 pincée de 4 épices Préparation : ... [Lire la suite]
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28 mars 2010

Macarons au miel...

Après de nombreuses recherches quant aux proportions idéales, j'ai testé une nouvelle recette.... merci donc au blog "bec sucré...bec salé" car je suis très satisfaite du résultat. En plus j'adore ce blog... Les macarons.... Ingrédients : Four : 150°C Cuisson : 10 min 80 g de poudre d'amandes 160 g de sucre glace 20 g de sucre 80 g de blanc d'oeufs (que vous aurez laisser se liquefier une semaine au frigo) 9 gouttes de colorant jaune, 2 gouttes de colorant bleu Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 13:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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