La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

23 mai 2009

Envie de Tapas...Moules piquantes

   Avec un peu de retard (et oui je suis très occupée en ce moment) je vous dévoile ma deuxième recette de tapas. Des moules piquantes sur un petit croutons de pain grillé et frotté à l'ail... Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc. Préparation: Préparez vos moules en les lavant. Les cuire 15 min dans une cocotte fermée avec deux cuillères à soupe d'eau. ... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 19:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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