La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

19 mai 2010

brochettes antillaises

Bonsoir bonsoir les gourmands, Voici une petite idée toute simple pour un apéritif aux saveurs antillaises.... Ingrédients pour une dizaine de brochettes : Cuisson : 5 minutes Cout : 4 € une barquette de boudins antillais apéritifs 1 ananas Victoria une plaquette de poitrine fumée Préparation : Préparez l'ananas, coupez le en cube. Coupez les tranches de poitrine en deux ou trois. Faites cuire les boudins. Pour cela, mettre les boudins dans de l'eau froide. Portez le tout à ébullition.... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 21:33 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 avril 2010

Panna Cotta au coulis de fruits de la passion et sa chips d'ananas

Ce premier message de la journée va être le point de départ pour le résumé de notre dimanche en famille....A vos carnets car des recettes il va y en avoir aujourd'hui !!!! Une fois n'est pas coutume je vais commencer par le dessert. Une panna cotta, c'était une première pour moi. Ce dessert est tellement simple à réaliser que je compte bien renouveler l'expérience. La panna cotta  Ingrédients pour 6 personnes :  Repos 5 heures. ·       450 ml de crème liquide entière · ... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 14:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,