La cuisine de Sophie

Découvrez et partagez avec moi la passion pour la cuisine.

16 juin 2010

Un petit peu de fraîcheur : salade de courgettes au basilic.....

C'est le moment de déguster de bonnes salades complètes et fraîches en cette fin de printemps. Ingrédients pour 2 personnes : Coût : 2€/pers 3 petites courgettes bien fermes 2 cuillères à soupe de basilic ciselé (+ 2 feuilles pour la déco) 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 boule de mozzarella di buflone 3 tranches de jambon cru 1 vinaigrette de votre choix (optez tout de même pour une base neutre pour ne pas masquer le parfum du basilic) Préparation : Rapez les courgettes puis les... [Lire la suite]
Posté par sofy13 à 21:31 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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