La cuisine de Sophie

28 avril 2010

Mes premiers makis

Je me suis enfin décidée réaliser des makis. Après une longue après-midi à errer dans les petites ruelles du quartier de l'Opéra, foisonantes d'épiceries japonaises, je suis finallement rentrée avec un sac entier de produits. La plupart inconnues, j'ai...

Posté par sofy13 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie japonaise, makis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2010

Mon premier partenariat....

Je viens de décrocher mon premier partenariat...Et pas des moindres puisque c'est avec l'excellente épicerie en ligne "bien manger". Cela faisait un bout de temps que je m'y promenais avec l'envie d'acheter tous pleins de bonnes choses jusqu'au jour ou...

Posté par sofy13 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2010

Muffins au saumon fumé

Mes chers lecteurs, voici enfin la recette des muffins au saumon fumé que vous aviez pu voir sur un de mes derniers billets. J'ai fait cette recette pour un apéritif dinatoire, je les ai coupé en tranches c'était très sympa ! Ingrédients pour 8 gros muffins...

Posté par sofy13 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2010

Flan passion et sa chantilly au citron vert

Lors de la préparation des panna cotta aux fruits de la passion il me restait pas mal de coulis, avec ma manie de ne rien jeter je l'ai utilisé dans cette recette de flan. C'est très agréable et ça change de la recette traditionnelle. Ingrédients pour...

Posté par sofy13 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de la passion, chantilly citron vert, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2010

Speed recette

Voici un tout nouveau site pour rechercher des recettes de nos amis bloggeurs encore plus rapidement, allez y jeter un oeil ! http://www.speedrecette.com Cuisinement votre ....

Posté par sofy13 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speed recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2010

Baguettes...

Enfin j'ai trouvé de la farine d'épautre chez un petit épicier bio, il m'en a fallu du temps. Mais ça y est maintenant je l'ai ! Voici donc mon premier essai et les photos de mes premières baguettes maisons. Ingrédients pour 4 baguettes : Four : 220°C...

Posté par sofy13 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain viennois, baguettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2010

Concours AFTouch

N'oubliez pas ! le concours AFTouch n'est pas encore terminé alors vous qui visitez mon blog pour la première fois ou pour mes fidèles habitués il est encore temps de voter ! Cuisinement votre.... http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs...

Posté par sofy13 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours AFTouch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

Pancakes.....

Parfait pour un petit déjeuner qui change de l'ordinaire...Je tiens cette recette depuis mon enfance, des premières recettes que je découpais dans le "journal de minie" ..... Ingrédients pour une vingtaine de pancakes : 12 cuillères à soupe de farine...

Posté par sofy13 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2010

Plateau pour apéritif dinatoire....

Voici quelques petites idées pour un apéritif dinatoire....Un mélange de saveurs s'impose pour ne pas ennuyer nos chers convives..Voilà pourquoi j'ai opté pour un florilège de bouchées.... A vous de choisir !!!! Crostinis au chutney d'oignons rouge et...

Posté par sofy13 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, bouchées, feuilletés, oeufs de caille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2010

Panna Cotta au coulis de fruits de la passion et sa chips d'ananas

Ce premier message de la journée va être le point de départ pour le résumé de notre dimanche en famille....A vos carnets car des recettes il va y en avoir aujourd'hui !!!! Une fois n'est pas coutume je vais commencer par le dessert. Une panna cotta, c'était...

Posté par sofy13 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fruits de la passion, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote